東京渋谷
「日本の流通業・小売業を世界一にする」って、ブログを書いていました。2008年から働く拠点を渋谷に移し、「意味のあること」を「最速のスピードで」やることに情熱をかたむけています
2010年2月1日月曜日
沖縄での食べ物は、まあ、定番をやっちまいました。ソーキソバからだな。
まずは、ソーキソバ。
数年前に沖縄に行ったときは、数件、はしごしたけど、流石に、今回ははしごせず。
私は、鰹だしがしっかりきいたソーキソバが好き。因みに、メニューに、沖縄ソバ、ソーキソバと書いてある場合は、沖縄ソバは、バラ肉。ソーキソバは、骨付き肉の違いであるよ。
那覇空港から一直線。ソバ、いかせてもらいました。
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